De Japans-Nederlandse pianist Tomoko Mukaiyama is een avonturier in hart en nieren. Tijdens haar uitzonderlijke pianorecitals zoekt Mukaiyama steeds de limiet op, waarbij theater, mode en lichtspel het publiek in vervoering brengen. Tijdens de performance EAT zoomt Mukaiyama in op ons vaste ochtendritueel: het ontbijt. 

Voor EAT onderzoekt Mukaiyama de invloed van onze directe omgeving op de ontbijtcultuur. Tijdens deze performance brengt ze de werelden van muziek, keramiek en kunst samen in een intiem ritueel dat al onze zintuigen aanscherpt. Voor EAT heeft Henk van der Meulen de compositie geschreven. In zijn muziek is Van der Meulen beïnvloed door Louis Andriessen, John Cage en Morton Feldman. De zintuigelijke ervaring van EAT wordt compleet door keramische kunst van Akihiro Nikaido en werk van grafisch ontwerper Simo Tse. EAT belooft een sfeervol concertritueel: ervaar hoe ruimte en licht de perceptie van pianomuziek en ons smaakpalet beïnvloeden. 

In het verleden werkte Tomoko Mukaiyama nauw samen met componisten en kunstenaars als Marina Abramovic, Merzbow, Frederic Rzewski, Louis Andriessen en Alexander Raskatov. 

Concept & Piano: Tomoko Mukaiyama 
Componist: Henk van der Meulen 
Keramisch Kunstenaar: Akihiro Nikaido 
Grafisch Ontwerp: Simo Tse